백출 (白朮) 이란?
白朮 이라는 이름에서 '白'은 뿌리의 색이 희다는 뜻이고, '朮'은 탁하다는 뜩이다.
즉, 백출은 뿌리의 빛이 희고 형상이 혼탁해 보인다는 의미의 약재이다.
흔히 '삽주'라고 불리는 식물의 뿌리로, 삽주는 국화과에 속한 여러해살이 풀인데, 이 뿌리를 '백출) 이란?
白朮 이라는 이름에서 '白'은 뿌리의 색이 희다는 뜻이고, '朮'은 탁하다는 뜩이다.
즉, 백출은 뿌리의 빛이 희고 형상이 혼탁해 보인다는 의미의 약재이다.
흔히 '삽주'라고 불리는 식물의 뿌리로, 삽주는 국화과에 속한 여러해살이 풀인데, 이 뿌리를 '백출'이라 하며, 예로부터 사용되어 온 전통 약재로, 위장을 따뜻하게 하고 습기를 몰아내는 데 효과가 있다.
백출은 우리나를 비롯한 중국, 일본에서도 전통적으로 사용되어 온 약재로, '창출' 이라는 약재와 함께 비교되곤 한다.
창출은 색이 더 진하고 성질이 강한 반면, 백출은 이름 그대로 뿌리 단면이 하얓고 약성이 부드러워 소화기능이 약한 사람이나 노약자에게도 널이 사용되어 왔다.
백출은 전분과 식이섬유가 풍부하고, 정요성분을 포함하고 있어 향이 독특한다.
그 유효 성분은
-아트락틸레놀라이드(atractylenolide) : 항염증, 면역조절 작용
베타시토스테롤 : 항산화, 콜레스테롤 개선
정유 성분 : 위장 운동 조절, 복부팽만 완화
등이 있다.
백출 효능 은?
-소화 기능과 위장 건강 개선
백출에 함유된 주요 성분인 '아크라티온' 은 위장 운동을 활성화하고 소화액 분비를 촉진하는 작용을 한다.
이로 인해 음식물이 위와 장을 통과하는 속도가 빨라지고, 소화 효율이 높아져 소화불량, 복부팽만, 더부룩함 등의 증상을 완화하는 데 도움을 준다.
또한 위점막을 보호하고 위산 과다로 인한 속 쓰림을 진정시키는 효과도 있어, 위염이나 위궤양 같은 위장 질환을 예방하고 관리하는 데 도움을 줄 수 있다.
-이뇨 작용과 부종 완화
백출은 몸속에 쌓인 불필요한 수분, 즉 습을 제거하는 데 탁월한 효능을 보인다.
백출은 신장의 기능을 강화하여 소변 배출을 원활하게 하는 이뇨 작용을 촉진하는데, 이 과정에서 체내에 쌓인 노폐물과 독소도 함께 배출되어 몸이 가벼워지고 전신 부종이나 얼굴 부종 완화에도 효과적이다.
-면역력 증진 및 항암 작용
백출의 '폴리아세틸렌'과 같은 성분들은 백혈구의 일종인 대식세포와 림프구의 활성을 촉진하여 외부에서 침입한 바이러스와 세균에 대한 방어력을 향상시켜주어, 감기나 독감 등 감염성 질환을 예방하는 데 도움이 된다.
또한 백출은 강력한 항암 작용을 지니고 있어 암세포의 성장을 억제하고 세포 자살을 유도하는 작용을 한다.
특히 위암, 폐암 등 특정 암세포에 대한 독성을 증가시키는 것으로 연구되고 있다.
-혈당 수치 개선
백출 속 '이눌린' 과 같은 성분은 혈당 상승을 억제하는 작용을 한다.
이눌린 자체가 혈당지수가 낮기 때문에 식후 혈당이 급격하게 치솟는 것을 방지하며, 장에서 당분 흡수를 늦추는 역할을 한다.
또한 인슐린 분비를 촉진하고 인슐린 감수성을 향상시키기 때문에 혈당수치를 효과적으로 조절하는 데 탁월한 효과가 있다.
-항염 및 항산화 효과
백출은 강력한 항염 및 항산화 작용을 갖고 있어 다양한 만성질환 예방에 기여한다.
백출에 함유된 다량의 '폴리페놀'과 '플라보노이드' 같은 성분들은 항산화 효과가 뛰어나 체내 활성산소를 제거하여 세포의 산화 손상을 막고 염증 반응을 줄여줄 수 있다.
특히, 염증을 유발하는 사이토카인 생성을 억제하고 염증 관련 신호 전달 경로를 조절하는 작용을 한다.
이러한 효과는 관절염 같은 염증성 질환의 증상을 개선하고 전반적인 신체 건강 유지에 기여한다.
-원기회복 과 자양강장
백출은 예로부터 몸의기운을 북돋고 허약한 체질을 개선하는 자양장장제로 사용되어 왔는데, 백출이 위장의 기능을 강화해 영양소 흡수를 원활하게 하고 신진대사를 촉진하여 신체의 활력을 높이기 때문이다.
또한 피로 물질인 젖산이 쌓이는 것을 막아 신체적인 피로를 해소하는 데에도 도움이 된다.
-피부 건강과 미용 효과
한방에서는 백출이 몸속의 '습'을 제거해 피부를 맑게 하고 깨끗하게 만든다고 본다.
백출은 여드름, 뽀르지 등 피부 트러블의 주요 원인인 체내 열과 노폐물을 제거하는 데 효과적이며, 강력한 항산화 작용을 통해 피부 노화를 억제하여 주름과 탄력 저하를 막아줄 수 있다.
또한 백출에 함유된 비타민A 와 비타민D는 피부 세포의 재생을 돕고 건강한 피부 장벽을 유지하는 데 필수적인 영양소이다.
-자궁 건강과 산후 회복
백출은 자궁을 따뜻하게 하고, 출산 후 허약해진 기운을 보충해주어, 전통적으로 산후 회복을 돕는 약재로 많이 사용되었다.
-불안 완화 및 수면 도움
몸을 따뜻하게 하고 신경을 안정시키는 효과도 있어, 스트레스성 불면증이나 긴장 완화가 필요한 사람에게 긍정적인 영향을 줄 수 있다.
백출 먹는 법 은?
-차
백출 10~15g을 물 500ml에 넣고 약한 불에서 20~30분 간 끓인 후 하루 2~3회 따뜻하게 마신다.
-가루
백출을 말려 가루로 낸 것을 따뜻한 물이나 꿀에 타서 먹는다.
죽이나 국, 탕에 넣어 섭치하는 것도 가능하다.
-환
하루 1~2번, 5g 정도를 따뜻한 물과 함께 섭취할 수 있다.
백출 부작용 은?
백출은 독성이 거의 없지만, 습기를 제거하는 성질이 있다 보니 몸에 물질적인 부분이 부족한 사람들, 만성 소모성질환을 가진 사람들은 신중하게 사용할 필요가 있다.
과다 섭취시에는 위장장애나 저혈압을 유발할 수 있으며, 탈수 증상이 나타날 수도 있으니 과도한 섭취를 주의하여야 한다.
자궁 수축을 유발할 가능성이 있으니 임산부는 전문가 상담 후 섭취하는 것이 좋다.
장 기능이 약한 경우 백출의 이뇨 효과로 탈수가 발생할 수 있으니 만성 설사 환자들은 주의가 필요하며
이뇨 작용이 강하므로 평소 신장 질환이 있는 경우 의사와 상담 후 복용할 것을 권장한다.
