캡슐커피-네스프레소 호환캡슐 - 던킨 센트럴파크

던킨 캡슐중 내 입에 가장 잘 맞은 커피를 고르라면

<센트럴 파크 > 캡슐을 꼽겠다.

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이 커피는, 콜롬비아 원두 70%, 파푸아뉴기니 20%, 우간다 원두가 10%로 비율로 블렌딩 되었는데

역시나 커피가 추출되는 순간, 콜롬비아 원두 특유의 초콜릿 같으면서도 스모키한 향을 느낄 수가 있었다.

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오늘도, 30ml 에스프레소를 추출하여, 100ml 정도의 온수를 첨가하여 마셔보았다.

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콜롬비아 원두의 비중이 커서, 전체적으로 콜롬비아 원두의 특징이 두드러진 캡슐이었다.

크게 튀지 않으면서 부드럽고 조화로운 신맛이 쌉쌀한 맛과 어우러져

입안이 깔끔해지는 느낌이었고

쓴맛 끝에 약하게 단맛이 살짝 스치고 간다.

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다만, 콜롬비아 원두 특유의 묵직한 바디감이나, 우간다 원두 특유의 과일향 같은 건 느껴지지 않았다.

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이 캡슐은, 아이스로도 마셔보았는데

따듯하게 마시는 것보다 차게 마셨을 때 더 부드러운 신맛이 더 잘 살아나서

더 깔끔하고 맛있다고 느껴졌던 것 같다.

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신맛 나는 커피를 싫어하는 사람들에게도 충분히 권해볼 수 있을 정도의

은은하고 조화로운 산미라서

다른 던킨의 캡슐들 보다 더 인상적이었던 <센트럴 파크> 블렌딩 캡슐을 소개해 보았다.